Phönix Oldenburg Rezensionen
Der erste Eindruck ist ja bekanntlich unwiderrufbar. Deshalb hier mein Eindruck: Reservierung war sehr unkompliziert. Telefonisch. Ist aber auch online möglich. Ambiente und Einrichtung: Das Ambiente ist sehr angenehm. Die Musik ist gemischt, aber überwiegend modern. Quasi wie Radio, also nichts spezifisches. Wenn ich das richtig gesehen habe, sind sogar Absorber an der Decke, was die Akustik angenehm macht und es somit ermöglicht sich ganz normal zu unterhalten ohne sich anzuschreien wie in vielen anderen Restaurants. Was mir negativ aufgefallen ist, ist die Männertoilette. Denn dort befindet sich ein Fenster direkt neben dem „wesentlichen Porzellan“, durch das man sich sehr leicht beobachtet fühlt. Ein kompletter Sichtschutz oder ähnliches würde hier helfen! Ein Hinweis für Rollstuhlfahrer oder Menschen die schlecht zu Fuß sind: Man hat mit einigen Barrieren zu kämpfen. Die Toiletten sind zum Beispiel im 1. OG. Treppensteigen ist also erforderlich! Auch im Restaurant selbst gibt es eine Stufe für den hinteren Bereich. Service: Um es auf den Punkt zu bringen; würde einem in jedem anderen Restaurant nur halb so viel Aufmerksamkeit geschenkt werden wie hier, wäre alles in Ordnung. Sehr aufmerksames und nachfragendes Personal. Ob es das Personal nun wirklich interessiert ob alles okay ist oder mir schmeckt, steht auf einem anderen Blatt. Aber die Geste zählt! Denn es gibt viele Restaurants in denen man schlichtweg ignoriert wird. Hier nicht! Sehr gut. Kommen wir zum Wesentlichen: das Essen. Hierzu muss man wissen, dass es hier keine klassischen Gerichte wie Standard-Burger, Pizza oder Pasta gibt. Man sollte sich VORHER die Speisekarte anschauen, ob etwas dabei ist was man mag. Das macht das Restaurant „besonders“ und hebt sich so von den anderen ab. Von der Menge her könnte man zuerst meinen, dass es zu wenig ist, weil es auf einem abnormal großen Teller serviert wird :D Aber die Menge ist ausreichend. Geschmacklich war alles sehr gut und von den Preisen her ist es im mittleren Durchschnitt. Gerne mal einen Besuch wagen!
Mein Besuch im Phoenix war großartig! Die Atmosphäre war nicht nur stilvoll und einladend, sondern auch angenehm gemütlich – man fühlt sich direkt gut aufgehoben. Das Personal war ausgesprochen herzlich und aufmerksam, sodass wir uns rundum bestens betreut gefühlt haben. Man merkt sofort, dass der Chef hier selbst mit Herzblut dabei ist. Das Essen war ein absolutes Erlebnis: frisch, kreativ und geschmacklich einfach hervorragend. Ich freue mich schon darauf, wiederzukommen!
Wir waren an meinem Geburtstag dort und hatten wirklich einen perfekten Abend. Eine sehr gute Weinempfehlung und besonders guter Service. Es gab eine gute vegetarische Auswahl, während das Steak meiner Begleitendung auch keine Wünsche offen lies. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen wieder :)
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